• Weingut Ullmer
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Weine

Insgesamt werden dort von uns 14 verschiedene Rebsorten angebaut. Nach der Weinlese reifen die Weißweine im Fass heran - ein Teil unserer Rotweine in Barriquefässern aus Eichenholz. Nach sorgfältigem Abschmecken und Beurteilen werden die klassisch über die Maischgärung ausgebauten Rotweine in die Flasche abgefüllt.

Eine Spezialität ist unser Rubin 08, er ist ein klassisch ausgebauter Portwein, made in Rheinhessen. Er eignet sich wunderbar als Aperitif. Daneben haben wir auch 3 eigene Proseccos, unseren trockenen Georgio, den Summer of 1964 mit Pfirsich-Aroma, sowie den Sweet Temptation, ein Rotwein-Secco mit Schokoladenaroma. Auch für die kalte Jahreszeit haben wir unseren selbstgemachten "Ullmers Winzer Glühwein" in rot und weiß.

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